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Les goûters d'Aude
sale
11 juillet 2019

Velouté aux petits pois et chèvre frais

Velouté aux petits pois et chèvre frais
Un velouté de petits pois et chèvre frais pour les délicieux repas d'été ça vous dit ? Je vous propose une recette de velouté que vous pourrez aussi bien boire chaud que froid ! Préparation: 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250g de petits pois...
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16 janvier 2019

Cheesecake avocat, saumon et citron vert

Cheesecake avocat, saumon et citron vert
Pour changer des cheesecakes sucrés voici une version salée ! Préparation: 10min Repos: au moins 2h au frais (l'idéal étant une nuit) Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour le fond du cheesecake: - 100g de biscuits secs style Tucs - 45g de beurre fondu...
12 juin 2018

Tarte fine aux aubergines et chèvre frais

Tarte fine aux aubergines et chèvre frais
L'été arrive à grands pas !! Je vous propose une recette qui rappelle le soleil, une tarte fine aux aubergines et chèvre frais. Préparation: 10 min Cuisson: 30 min environ Four: 220° I ngrédients (pour environ 6 personnes): - 1 pâte feuilletée - 2 grosses...
20 octobre 2017

Pancakes ricotta et basilic

Pancakes ricotta et basilic
Voici aujourd'hui une délicieuse recette de pancakes ricotta et basilic inspirée du livre "grand livre Marabout de la Cuisine Green". J y ai apporté quelques petites touches personnelles. Vous pourrez retrouver le livre avec la recette originale sur le...
16 septembre 2017

Tarte aux courgettes, poivrons, chèvre et bacon

Tarte aux courgettes, poivrons, chèvre et bacon
Je vous propose de réaliser aujourd'hui une tarte aux courgettes, chèvre, bacon et poivrons avec une pâte à tarte maison sans beurre. Pour la pâte: Préparation: 5 min Repos: 15 min minimum au frais Cuisson: 20 min Four: 200°C Ingrédients: - 300 g de farine...
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