Articles populaires – Les goûters d'Aude

17 février 2021

Beignets fourrés à la pâte à tartiner

Les beignets, une valeur sûre ! Au chocolat, à la compote, à la confiture...il y en a pour tous les goûts. Personnellement, j'ai un petit faible pour ceux fourrés à la pâte à tartiner, et je vous livre ma recette. Préparation: 10 min Repos: 2h30 Cuisson:...

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Tags: chocolat, gouter, facile, dessert, gourmand, brioche, Nutella, beignets, frire, mardi gras, pâte à tartiner

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25 avril 2020

Brioches suisses à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Cela faisait longtemps que je voulais faire des brioches suisses (ou pépitos), d'habitude je les achète à la boulangerie mais j'ai profité du confinement pour les faire moi-même. C'est en fait super simple, cela demande juste un peu de temps. Mais ça...

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Tags: chocolat, gouter, pépites, petit déjeuner, facile, crème pâtissière, fait maison, brioche, brioches suisses, viennoiserie

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15 janvier 2021

Palmitos maison

Je vous dévoile aujourd'hui la recette d'un grand classique des goûters de notre enfance, les Palmitos. Ces petits biscuits de pâte feuilletée légèrement caramélisés se réalisent en un tour de main ! Préparation: 10 min Cuisson: 15 min à 180°C Ingrédients...

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Tags: gateau, recette, rapide, aude, facile, dessert, sucre, biscuits, palmier, palmitos

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23 septembre 2020

Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Pour les goûters express mais gourmands, je vous dévoile LA recette de cookies qui fera à coup sûr l'unanimité ! Préparation: 5 min Cuisson: 8 min Four: 180°C Ingrédients (pour environ 10 cookies): - 150g de beurre de cacahuète - 60g de sucre roux - 1...

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Tags: chocolat, gouter, gateau, pépites, rapide, aude, facile, biscuits, cookies, beurre de cacahuète

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15 décembre 2020

Caramel au beurre salé

Aussi gourmand qu'addictif, le caramel au beurre salé est l'une de mes spécialité préférée. La recette est simple, rapide et le succès est garanti ! Préparation: 15 min Cuisson: 15 Ingrédients pour un petit pot de caramel - 125g de sucre en poudre - 8...

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Tags: gouter, rapide, aude, facile, dessert, beurre, tartine, caramel, beurre salé, spécialité

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19 décembre 2021

Petits sablés de Noël aux noisettes

Les sablés, un classique de la période de Noël ! Je vous propose aujourd'hui une variante aux noisettes, un délice ! Préparation: 10 min Repos: 1h au frigo Cuisson: 15 min Four: 180°C Ingrédients (pour environ 30 sablés): 250g de farine 150g de beurre...

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Tags: gouter, gateau, recette, rapide, aude, facile, biscuits, Noel, sablés

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25 avril 2020

Fraisier fraises et coco

La saison des fraises est là, autant en profiter 🤗. Je vous propose de réaliser un délicieux fraisier fraises coco. Vous pouvez en faire un grand ou bien le faire en portions individuelles, c'est à vous de voir. Voici la recette: Préparation: 35 min Repos:...

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Tags: gouter, patisserie, gateau, dessert, coco, noix de coco, fraises, confinement, fraisier

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21 mai 2020

Tartelettes au chocolat

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que j'ai eu le plaisir de faire partie de la campagne des Moments Lök. Les Moments Lök sont représentés par les quatre moments forts de la journée ( le petit-déjeuner, le moment fit, le goûter et l'apéro). Je...

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Tags: chocolat, gouter, recette, rapide, facile, Tarte, tartelettes, Lök, pâtisserie

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11 juin 2020

Dalgona Coffee

Le Dalgona coffee vous connaissez ? Ce délicieux café fouetté d'origine coréenne est super onctueux et se prépare en 5 min top chrono. Voici la recette. Préparation: 5 min Ingrédients pour 1 café: - 3 c.à café de café soluble - 3 c. à café de sucre en...

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Tags: gouter, recette, rapide, facile, lait, sucre, café, boisson, dalgona coffee

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6 juillet 2020

Le Parigi Caffè

Je vous fais part aujourd’hui d’une jolie découverte à Paris. Il y a quelques jours, le Parigi Caffe m’a contacté pour me proposer de venir goûter leurs spécialités. Je voyais passer depuis quelque temps sur les réseaux sociaux leurs fameux pains ciabatta...

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Tags: Parigi caffè, bonne adresse, burrata, limencello, paris, restaurant, restaurant italien, spritz, toto pig

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2 février 2020

Crêpes faciles et gourmandes

C'est la chandeleur ! Et qui dit chandeleur dit crêpes ! Voici une délicieuse recette de crêpes pour régaler vos proches. Préparation: 5 min Repos: Au minimum 45 min Ingrédients (pour 4 personnes ): - 250 g de farine - 4 oeufs - 1/2 litre de lait - 1...

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Tags: gouter, rapide, aude, facile, moelleux, gourmand, cuisine, chandeleur, crepes

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20 octobre 2017

Pancakes ricotta et basilic

Voici aujourd'hui une délicieuse recette de pancakes ricotta et basilic inspirée du livre "grand livre Marabout de la Cuisine Green". J y ai apporté quelques petites touches personnelles. Vous pourrez retrouver le livre avec la recette originale sur le...

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Tags: gouter, pancakes, rapide, aude, facile, salé, basilic, ricotta

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8 octobre 2020

Moeuf

Vous aimez les oeufs ? Alors vous ne pouvez pas passer à côté de Moeuf, ce coffee shop situé en plein coeur du 3e arr. de Paris où l’oeuf est l’ingrédient star de vos plats. Il y a quelques jours, Stéphanie, la gérante de Moeuf m’a invité à venir découvrir...

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Tags: healthy, oeufs, brunch, bonne adresse, paris, restaurant, coffee shop, pizza

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19 juillet 2017

Pancakes "healthy"

Voici une recette de pancakes healthy sans lactose et sans farine. Préparation: 5 min Repos: minimum 1 heure Pour environ 15 pancakes. Ingrédients: - 200 g de flocons d'avoine mixés. - 350 g de lait d'amande. - 2 oeufs - 30 g de sucre en poudre - un sachet...

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Tags: avoine, gouter., healthy, lait d'amande, pancakes, petit déjeuner, sans lactose

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9 juillet 2017

Brownies aux pépites de chocolat

Voici une recette de brownies aux pépites de chocolat ! Parfait pour les fans du tout chocolat ! Pour 8 personnes environ. Préparation: 10 min Cuisson: 25min à 190 degrés. Ingrédients: - une tablette de 200 g de chocolat noir. - 100g de chocolat noir...

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Tags: chocolat, Brownies, gateau, pépites, recette, sucré

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28 juin 2017

Petits moelleux au chocolat coulant

Voici la recette de mes petits moelleux au chocolat, simple et rapide ! Préparation: 5 min Cuission: 10 min Four: 220° Ingrédients pour 6 moelleux: - 150 g de chocolat noir + 6 carreaux - 80g de beurre - 90 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine -...

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Tags: chocolat, dessert., fondant, gouter, moelleux au chocolat, patisserie

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29 juin 2017

Clafoutis aux fruits rouges

Voici la recette du clafoutis aux fruits rouges, le dessert idéal pour l'été ! Préparation: 10 min Cuisson: 55 min Four: 190° Ingrédients: - 600 g de fruits rouges congelés ou frais. - 4 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 1 sachet de...

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Tags: clafoutis

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30 juin 2017

Charlotte aux fraises

Voici la recette de la Charlotte aux fraises, ce délicieux dessert à base de fruits, fromage blanc et biscuits à la cuillère. Préparation: 15 min Repos: 2h minimum Ingrédients: - 1 paquet de biscuits à la cuillère. - 500 g de fraises. - 400 g de fromage...

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Tags: Charlotte

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29 juin 2017

Biscuits au son d'avoine, banane et chocolat

Voici une recette de biscuits avec seulement trois ingrédients. Idéal pour les en-cas ou le petit déjeuner, ils conviendront parfaitement aux intolérants au gluten ( à condition de choisir un son d'avoine certifié sans gluten) ou aux personnes allergiques...

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Tags: avoine

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